Yapmak istediğim kek rulosu mükemmel bir şekilde sunuldu! Yumurta beyazını geçemediğiniz sürece, kek ruloları nemli olur. Daha sonra pişirme işlemi sırasında daha fazla dikkat etmeniz gerekir, aslında çok basit! Çatlamadan mükemmel bir kek rulosu yapmak istiyorsanız, mükemmel lezzetinizi yapmak için aşağıdaki adımları izleyin! Yumurta 5 Süt 50 gram Düşük glütenli un 60 gram Mısır yağı 45 gram ROM 1 kepçe (isteğe bağlı) çilek 15 Hafif krema 300 gram Pudra şekeri 60 gram Limon suyu Birkaç damla
Önce malzemeleri hazırla, Nissin düşük glütenli un kullanıyorum.
Önce sütü ve mısır yağını iyice karıştırın, tamamen emülsiyon haline getirin ve karıştırın.
Düşük glütenli un ekleyin, un elenmelidir! Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından rom ekleyin
Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısını karışık hamurun içine ekleyin.
Bu, ince parlaklığa sahip ve partikül içermeyen başarılı meyilli
Yumurta beyazlarını kavisli bir şekilde çırpın
Karıştırılmış hamuru plakadan 15 cm uzağa dökün ve yüzeyi olabildiğince düz hale getirin, iki kez sallayın ve büyük kabarcıklardan kaçının
Fırında pişir! Yaklaşık 30 dakika boyunca 170 derece yukarı ve aşağı!
Mükemmel yüzey
Bitmiş ürün resimde gösterilmiştir - daha lezzetli tadı için buzdolabına koyun ve aynı zamanda şekillendirmede bir adımdır!
-
- Sebzeli kek rulosu
-
- Kek rulosu
-
- Matcha Şifon Kek Rulo
-
- İki renkli kek rulosu
-
- Hindistan cevizli kek rulosu
-
- Polka dot kek rulosu
-
- Latte kek rulosu
-
- Pekin soslu göz alıcı kıyılmış domuz eti
-
- Yumurtalı yapışkan pirinç keki (çocukluk anısı) - Çocukluğumdaki en sevdiğim Çin tatlısı
-
- Yağlı Q-bomb siu mai'nin (cildi yuvarlayarak başlayarak) süper tadı var
-
- Esmer şekerli saç pastasının geliştirilmiş versiyonu (yemekten sonra duramazsınız)
-
- Muzlu Mantou
