Matcha Şifon Kek Rulo - Yemeği
Yumurta sarısı, tuz, süt, mısır yağı ve diğer malzemeleri eşit şekilde karıştırın
Düşük tozda eleyin
Matcha tozunu eleyin
Matcha tozu kişisel zevkinize bağlıdır
Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Yumurta akını çırpın, üç seferde 60 gram şeker ekleyin
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün ve karıştırın, ardından yumurta beyazlarının üçte birini ekleyin ve son olarak yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kabına dökün ve iyice karıştırın, ardından fırın tepsisine dökün
15 dakika 170 derece
200 gram çırpılmış krema çırpın, üç kez 20 gram pudra şekeri ekleyin ve küçük bir kıvrım oluşturana kadar çırpın.
Kek soğuduktan sonra üzerine bir parça yağlanmış kağıt koyun ve kremayı eşit şekilde kekin üzerine yayın.
Bir spatula ile eşit şekilde yayın ve yağlanmış kağıtla yavaşça yuvarlayın
2 saat buzdolabında saklayın
Soğutulmuş kek rulosunu çıkarın ve eşit şekilde kesin ve lezzetli pasta rulosu fırından çıktı?
