Mermer kurabiyeler - Yemeği
"Yan Kong tüm güzel işleri denemek istiyor ve onları yapmak iyi hissettiriyor." Malzemeler
- Tereyağı 140 gram
- Yumurta Bir
- kakao tozu 20 gram
- Toz şeker 80 gram
- Düşük glütenli un 250 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini karıştırın, pudra şekeri eriyene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
-
Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve eklemeden önce yumurta sıvısı ile tereyağının her seferinde tamamen kaynaşmasını bekleyin.
-
3 Sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve tereyağı ile un eriyip granül hale gelene kadar çırpın.
-
4 Unun üçte birini alın ve kakao tozunu ekleyin, kakao hamurunda yoğurun; kalanını sade hamur haline getirin
-
5 İki hamuru aynı büyüklükte erişte haline getirin ve üst üste koyun.
-
6 Sonra ortadan kesin ve ardından
-
7 Bu adımı arka arkaya üç kez tekrarlayın, hamuru silindir şeklinde yoğurun, streç filmle sarın ve buzdolabında sertleşinceye kadar dondurup dilimleyin.
-
8 Fırını önceden 160 derece, orta seviye, üst ve alt ateşte ısıtın, kurabiyeleri içine koyun ve 15 dakika pişirin
Kızılcık Kurabiyeleri
önceki
Kremalı kurabiyeler
Sonraki
