Zongzi meyve yaktı - Yemeği
Yoğunlaştırılmış süt ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın ve süzün. Sıvı malzeme, bir hamur oluşturmak için toz malzeme ile karıştırılır. Hamurun dörtte birini yeşil yapmak için renklendirmeyi kullanın. İki parça hamuru sarın ve en az yarım saat dinlenmek için buzdolabına koyun. Kırmızı fasulye ezmesini 10 porsiyona bölün ve daha sonra kullanmak üzere toplar halinde yoğurun.
İki tür hamur 10 noktaya bölünmüştür. Orijinal renkteki küçük hamur, sırayla kırmızı fasulye ezmesine sarılır, sıkıca sıkıştırılır ve üçgen şeklinde yoğrulur.
Küçük yeşil hamuru yuvarlak bir parça halinde açın, ikiye bölün ve çizgileri bastırmak için bir spatula kullanın. Yarım daire şeklindeki hamur parçası bir yapıştırıcı yapmak için bir miktar suya batırılır ve orijinal renkli üçgen hamurun alt yarısına tutturulur. Şekillendirilmiş kavrulmuş meyveleri mutfak fırın tepsisine koyun.
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derecede ısıtın ve orta tabakayı 20-25 dakika pişirin, renklenmeyi önlemek için kalay folyoyu yarısına kadar kapattığınızdan emin olun. Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
Yüz özelliklerini çizmek için pigment kalem kullanın.
