g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaburgalar (veya domuz eti) 4-5 saat önceden pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil dilimleri ve yeşil soğanla marine edilir ve buzdolabına konur;

Yapışkan pirinci iki kez yıkayın ve 2-3 saat ıslatın Suyu boşaltın ve hafif soya sosu ve koyu soya sosu eklemeden önce yaklaşık 1 saat bekletin;

Pamuk ipliği hazırlayın;

Hazırlanan malzemeler;

Marine edilmiş kaburgalar (veya domuz göbeği);

İki zong yaprağı alın;

1/3 oranında bir huniye katlayın;

Katlanmış zong yapraklarının şematik diyagramı;

İki kaşık yapışkan pirinç almak için bir kaşık kullanın (her zongzi'nin orantılı ve güzel olmasını sağlamak ve ellerinizi temiz tutmak için pirinci almak için bir kaşık kullanın);

Kaburgaları koyun;

2 yemek kaşığı yapışkan pirinçle kaplayın;

Size doğru gelen zong yapraklarını sarın ve katlayın ve diğer 3 köşeyi yapmak için sol ve sağ ellerinizi kullanın;

Pirinç köftelerini pamuk ipliği ile sarın;

Uygun bir aralık ve sıkılığa sarın;

Zongzi bir ipliğe sarılmış;

Zongzi düğümleyin;

Düğümlemenin üstten görünümü;

Düğümlemeden sonra Zongzi;

Fazla pamuk ipliği kesin;

Et köfte 2-3 saat pişirilebilir ve kurumasını önlemek için bu süre içinde iki kez su ilave edilmelidir.Vaktiniz varsa daha yoğun tadı için 5-8 saat pişirin ~

Pişirdikten sonra zongzi'yi çıkarın;

Tatlı ve yapışkan büyük etli köfte;

Adımların GIF ~