Mangalda Domuz Çörek - Yemeği
Karıştırıcıya süt, maya ve tereyağı (tereyağı, eritilmiş ve soğumaya bırakılmış) koyun. Unu kabartma tozu, kabartma tozu, şeker ve tuzla eleyin, ardından bir kaşık dolusu miksere koyun ve 10 dakika çırpın.
Hamuru birkaç kez daha elinizle yoğurun, top haline getirin, büyük bir kaseye koyun, plastik sargı ile kapatın ve oda sıcaklığında bekletin, hamur hacmini ikiye katlayın (yaklaşık 1 saat). Hamuru 5 mm kalınlığa kadar bastırmak için un çubukları kullanın, ardından altı yuvarlak hamur yapmak için yuvarlak bir kalıp kullanın
Bir tavada suyu kaynatın, üstüne bir vapur koyun, ortasına bir delik olacak şekilde bir parça tereyağı kağıdını hizalayın, üstüne koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Evde bir buharlayıcınız yoksa, bir tabakta buharda pişirebilirsiniz.
Char Siew, Salatalık ve Marul çantaya sıkıştırılır, Char Siew Bao olur
gerçekleştirmek
