Basit Barbekü Domuz Eti - Yemeği
Erikli Domuz 600g 4 yemek kaşığı Lee Kum Kee Ballı Barbekü Sos 2 yemek kaşığı Huadiao şarabı Arpacık (doğranmış) 3 4 adet 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı kırmızı mayalı pilav sosu 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı maltoz 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı su
Materyalleri hazırlamak için Quanlian Sosyal Yardım Merkezine bir gezi yapın.
Domuz eti dilimlerinin kaburgalarını hafifçe kırın (fasyayı kesin) ve et şeritlerini gevşetmek için bir bıçağın arkasıyla birkaç kez hafifçe vurun.
Marine etme malzemeleri karıştırıldıktan sonra, yaklaşık 5 cm genişliğinde kesilmiş erik etini (uzun şeritler) bir kaba veya ağzı kapalı bir poşete koyun ve buzdolabında 1 günden fazla marine edin. ,
Fırını önceden 230 derece ısıtın, eti ızgaraya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin.
Son olarak maltoz (2 yemek kaşığı), şeker (1 yemek kaşığı) ve suyu (2 yemek kaşığı) kalınlaşana kadar kaynatın ve kavrulmuş domuz etinin üzerine yayın.
