1. Hazırlık malzemeleri: kurutulmuş erişte, jambon, küçük yeşillikler, taze soğan, domates
2. Dilimlenmiş jambon, dilimlenmiş domates, doğranmış yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanın içine, küçük sebzeleri kesmeden yıkayın
3. Tencereyi kurutun, yağı dökün ve ısıtın, domatesleri koyun ve suyu için karıştırın.
4. Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın
5. Kaynattıktan sonra jambon ve küçük yeşillikleri ekleyin
6. Kurutulmuş erişteleri ekleyin ve küçük yeşil sebzeleri pişirin
7. Erişte neredeyse pişince tuz ekleyin ve tavuk tozunu pişirmeye devam edin
8. Pişirdikten sonra ocağı kapatın ve susam yağı ilave edin ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın.
9. Bir kaseye koyun ve yemeye başlayın