1. Erişteleri hazırlayın
2. Eriştelere bir kaşık yağ ve biraz su ekleyin
3. Eşit şekilde karıştırın
4. 15 dakika kaynatın ve buharda pişirin, rengi eşit hale getirmek için ters çevirin
5. Sos yapmak için 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık susam yağı ve 1 kaşık istiridye sosu karıştırın
6. Suyu eriştelere dökün ve tencereden çıkmadan önce beş ila on dakika buharda pişirmeye devam edin
7. Bir tava koyun ve bir kaşık Lao Gan Ma acı sos ekleyin
8. Bitmiş resim