Yumurta ve Lahana ile Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Erişteleri önce haşlayın (erişteleri yarı pişene kadar kaynatın ve çıkarın, yani ortada biraz beyaz bir kalp var)
2. Pişmiş erişteleri soğuk suyla çıkarın, kuruması için dökün
3. Bulaşıkları hazırlamak ve yıkamak için erişteleri kurutmak için zamanı kullanın
4. Havucu ve lahanayı doğrayın, sarımsağı kıyın
5. Yumurtaları karıştırın
6. Tencereye yağı koyun, yumurtayı dökün ve katılaşana kadar kızartın.
7. Havuç parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
8. Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
9. Çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırın
10. Erişteleri ekleyin ve tuzu, baharatlı taze, koyu soya sosu ile karıştırın (baharatlı taze tuz daha az kullanılmalıdır ve baharatlı taze tuz da içerir)
11. İyice karıştırın ve karıştırın
12. Son olarak sarımsak ve tavuk özünü ekleyin ve tencereden iyice kızartın.
13. Bitmiş çizim
