Kore Baharatlı Kızarmış Tavuk Göğsü Ahtapot - Yemeği
Tavuk göğsü 550g Büyük ahtapot 200g Fasulye Filizi 10 yuan 100 gr pırasa Yarım soğan 3 arpacık 4 diş sarımsak 3 dilim eski zencefil Karabiber ve beyaz susam
Tavuk göğsü ve ahtapotu küp küp doğrayın; soğanı doğrayın; yeşil soğanı ve pırasayı dilimler halinde doğrayın; zencefil ve sarımsağı kıyın
Derin bir leğen alın, sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Tavuk göğsü ve ahtapot soğurma sosunu ekleyin, ardından kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın, buzdolabına aktararak 1 saat marine edin
Çıkarıp soğan ve arpacık soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve sosu batırın
Bir tencere alın ve 3 yemek kaşığı susam yağı ekleyin
Yağ sıcaklığı yükseldiğinde, asfaltlama yöntemi 4
Tavuk tamamen pişene kadar kızartın, fasulye filizi ve pırasa serpin ve çabucak karıştırın
Tat vermek için karabiber serpin, sıcağı kapatın ve servis yapın, lezzet katmak için beyaz susam serpin.
