Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın, eşit şekilde tuzla yayın, ardından yoğurdu, peynir tozunu ve kıyılmış kuru fesleğeni ekleyin, en az bir gün marine edin
Alüminyum folyo ile örtün ve 220 derecede 20 dakika pişirin, ardından alüminyum folyoyu çıkarıp 10 dakika pişirin (tavuğun yüzeyindeki sos çok fazla değil)
Doğrudan dilimlediğinizde lezzetlidir ve lezzeti artırmak için biraz taze fesleğen yaprağı ekleyebilirsiniz.
Yoğurtla marine edildikten sonra tavuk göğsü beklenmedik şekilde yumuşak ve yumuşaktır ~