Patrondan tavuk göğsünü ikiye kesmesini isteyin
Yıkadıktan sonra, tavuk göğsünü birkaç bıçakla işaretleyin; bu, kızartma sırasında daha hızlı tatmak ve olgunlaşmak için uygundur.
Zeytinyağını sürün, Japon usulü kombu soya sosu ekleyin ve karabiber serpin, buzdolabına koyun.
Marine edilmiş tavuk göğsünü tavaya koyun, tavayı kapatın ve yavaşça kızartın
7-10 dakika çevirin (tavuk göğsü kalınlığına bağlı olarak)
Her iki tarafı da kızartın (en kalın tavuk göğsünün sıcak olup olmadığını görmek için bir çatal kullanın)
Tepsiye beyaz susam serpin ve servis yapın!