Shiitake ve Yapışkan Pirinç Shaomai - Yemeği
Yuvarlak yapışkan pirinci yaklaşık beş saat suda bekletin, suyu boşaltın ve gazlı bezi buharlayıcıya yayın. (Yaklaşık 40 dakika buharda pişirir, tadına bakabilir ve pişene kadar bir süre buharda pişirebilirsiniz)
Havucu doğrayın , kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın ve küçük küpler doğrayın ve bezelyeleri yıkayın.
Malzemeler kıyma
Bezelye önce suda pişirilir (fasulye çürümeye daha az meyillidir) ve daha sonra pişirildikten sonra toplanır.
Domuz yağı hazırlayın ve tencereye dökün, yağ sıcakken, doğranmış domuz eti ve mantarları ekleyin ve kavurun, ardından doğranmış havuç ve bezelyeleri ekleyin. Ardından baharatları ekleyin (tüm çeşniler)
Yan yemekler piştikten sonra yapışkan pirinçle iyice karıştırın.
Sonra yuvarlak yapışkan pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Yapışkan pirinç ve aksesuarlar tamamen entegre edilmiştir (tadı istediğiniz kadar iyi değilse, daha fazla malzeme ekleyebilirsiniz)
Hamur sargısını hazırlayın, hamur tatlısı paketini açın ve ardından dolguyu sarın.
Sarıldıktan sonra kapanışta cilt ince olmalıdır.
Bir parça ıslak gazlı bez koyun ve sararken kaplanın ağzını tam olarak kullanmayı unutmayın. Sonra yapışkan pirinç dolgusunu sıkıştırmak için parmaklarınızı kullanın (bu, onu daha güzel ve daha kolay yemesini sağlar) . Son adım, buharlı pişiriciye gidip 6 dakika buharda pişirmek.
Üst vapur
Üst vapur
Lezzetli siu mai çıktı! ! !
Çok lezzetli! Sokakta satın alınanlardan daha iyi ve benimki çok gerçek. Dolgu da benim favorim.
Sonuçlar ~ ^ _ ^
