Portakal Suyu Kek Rulo - Yemeği
"Domates reçeli sürülmüş basit rulo kek, tatlı ve ekşi, süper lezzetli!" Malzemeler
- Yumurta 3
- portakal suyu 55 gram
- şeker 25 gram
- tuz 1 g
- Mısır yağı 45 gram
- Düşük glütenli un 60 gram
- Mısır nişastası 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Unu eleyin ve beyaz ile yumurta sarısını ayırın. Portakal suyunu yağa ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Unu eleyin ve parçacıklar olmadan eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın.
-
3 Yumurta sarılarını çırpın, hamurun içine ekleyin ve parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.
-
4 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ve 5 gram nişasta ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.
-
51/3 yumurta beyazını yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Tüm yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Fırın tepsisine dökün, masanın üzerinde iki kez sallayın ve içindeki büyük kabarcıkları dışarı atın. Fırını 180 derece, ikinci kademe 15 dakika önceden ısıtın.
-
8 Çıkardıktan hemen sonra ters çevirin ve yağlanmış kağıdı yırtın.
-
9 Domates reçeli sürün ve sarın.
