g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

(1) Krema oda sıcaklığına kadar erir ve ellerinizle sıkıştırarak yumuşak olmalıdır (bir gün önce dondurucudan buzdolabına değiştirilmiş ve buz 2 saat önceden buzdolabından çıkarılmalıdır) (2) Kremayı kaba koyun ve çırpın. Yumurtayı kremsi bir şekle getirin (3), porsiyonlar halinde şeker yerine koyun (toz şeker kullanıyorsanız 80 gram) ve yumuşayana kadar eşit şekilde karıştırın

(4) Küçük bir miktar yumurta sıvısını 2-3 kez ekleyin, her seferinde yumurta sıvısını eklemeden önce iyice karıştırılmalı ve emilmelidir (5) Muffin tozunu her seferinde 2 ila 3 kez keserek, karıştırarak ve bastırarak ekleyin. Eşit olarak (6) Kuru üzüm ekleyin (10 dakika suda bekletin ve daha sertse suyunu süzün), yulaf ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. (7) Hamuru 1 saatten fazla soğutun (karıştırıldığında glüten olur, buzdolabında gevşek hamurlar yapabilir Tadı daha yumuşaktır).

(8). Fırını 180 ° / 180 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın. (9) Pişirme kağıdını fırın tepsisine yayın, bir kaşıkla hamurunu (yaklaşık 20 gram) doldurun, elle yuvarlayın, düzleştirin ve fırın tepsisine yerleştirin ( Bu miktar 25 bisküvi yapabilir.) 180 / 180'de 15 dakika pişirin.

Servis