Bal Soslu Izgara Kuzu Pirzola - Yemeği
6 kemikli kuzu pirzola 6 ~ 7 küçük patates 1 çay kaşığı bitkisel yağ 1/3 bardak stok 20 gram krema 1 ~ 2 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker Tat vermek için taze çekilmiş karabiber Biberiye tadı 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi 2 çay kaşığı limon suyu 1 limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı mirin 2 çay kaşığı beyaz şarap veya pirinç şarabı 2 çay kaşığı bitkisel yağ 2 çay kaşığı soya sosu Bal 10CC Su 10cc
Ana malzemeleri hazırlayın. Taze kuzu pirzolalarını bıçak arkasına hafifçe vurun, kemiğe yakın bir bıçak yapın ve vanilya-biberiye ile doldurun.
Kuzu pirzolalarını marine edip marine edip 3 saat bekletin.
Fırını önceden 250 ° C'ye ısıtın, kuzu pirzolalarını fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
Ters çevirip ortasına bal ve ballı su sürmeyi unutmayın, her 5 dakikada bir uygulayın.
Masada kokulu ve servis edilir.
Tavada yağda kızartılmış tereyağlı patates: orta-düşük ateşte bir tencereyi çevirin, önce 1/3 m kap et suyu veya su ve bitkisel yağ ekleyin, patatesleri hafifçe yumuşayana kadar pişirin, 20 gram krema, 1-2 çay kaşığı soya sosu ve 1 çay kaşığı ekleyin. Şeker, 2 dakika karıştırın, üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.
Devam et!
