Kimyonlu Izgara Kuzu Pirzola - Yemeği
6 kuzu pirzola 5 yeşil soğan 2 adet yeşil biber 1 soğan 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 kaşık tuz 1 paket kimyon tozu
Kuzu pirzolalarını tüm marine ve soğanlar ile birlikte 1 saat marine etmek için tencereye koyun.
Marine ettikten sonra kuzu pirzolalarını çıkarın ve üzerine kalın kimyon tozu serpin.
Tavaya yağ koyun, kuzu pirzolalarını ilave etmeden önce yağın ısınmasını bekleyin, kuzu pirzolalarını iki tarafı da hafifçe yanana kadar kızartın. Pişmiş olsun ya da olmasın endişelenme, fırına girecek.
Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve kuzuyu fırına koyun, 180 derece değiştirip 15 dakika 15 dakika pişirin, kontrol için dışarı çıkarın, pişmemişse 5 dakika pişirin, pişmemişse tekrarlayın. Fırının odak noktası pişirmek
Kaiyang lahana
önceki
