Kırmızı şarap ile sığır filetosu biftek - Yemeği
2 dilim sığır filetosu biftek 1 kutu karışık salata yaprağı 3 Hawaii fasulyesi 1 şişe kırmızı şarap 1 tatlı patates 1 çay kaşığı beş baharat tozu 1 çay kaşığı tuz ve karabiber 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber
Tatlı patatesleri dilimleyin, her iki tarafa beş baharat tozu ve tuz ve karabiber serpin, 180 derecede 30 dakika pişirin ve yarıya kadar çevirin.
Bifteğin her iki tarafına zeytinyağı ve karabiber sürüp 10 dakika bekletin.
Kavrulmuş demir tavayı orta ateşte ısıtın, bifteği sıcak olduktan sonra tavaya koyun ve yan tarafta 2 dakika kızartın, ardından tavayı kaldırın.
Salata yapraklarına sızma zeytinyağı serpilir, makadamya fasulyesi rendelenip üstüne serpilir.Biberiye ile süslenmiş biftek ve közlenmiş tatlı patates dilimleri ile bir tabağa dizilir.
Kimyonlu Izgara Kuzu Pirzola
önceki
Mango salsalı tavuk göğsü
Sonraki
