"Sıcak Tabaklar" 2 porselen tabak alın (birkaç kişiyi görün) ve bunları mikrodalga fırına koyun ve dakikada iki kez ısıtın.
Bifteği pişirmek için tabağın ısınmasını beklerken "tavayı orta ateşte önceden ısıtın". Tavayı orta ateşte önceden ısıtın.
"Tavaya yakıt doldurma" Önceden ısıtılmış tavaya biraz avokado yağı (veya zeytinyağı) dökün ve yağı tavaya eşit şekilde yaymak için tavayı döndürün.
"Tuzlu kızartma tavası" tavaya eşit bir tabaka halinde gül tuzu serpin.
"Kızarmış biftek: her iki tarafta 1.5 dakika" Yağ ve bir kat gül tuzu ile kaplı bir tavaya 4 dilim biftek koyun ve orta ateşte her iki tarafını da yaklaşık 1,5 dakika pişirmeye devam edin.
"Tabağı koy, bitir" kızartılmış dana bifteği ısıtılmış porselen tabağa konur ve servise hazırdır!