g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 150g Oreo bisküvileri, bir torba içinde paketlenmiş ve ezilmiş, ne kadar çok ezilirse o kadar iyidir. (Evde kırıcı olmadığı için sadece toprak yöntemi kullanılabilir)

2. 65 gram tereyağını fırına koyun ve eritmek için ısıtın

3. Oreo bisküvilerini ve tereyağını eşit şekilde karıştırın, 8 inçlik bir kalıba koyun, sıkıştırmayı unutmayın, yoksa kek kesilmediğinde yumuşak olur, bastırıp buzdolabına koyun.

4. 1 mangoyu küçük parçalar halinde kesin.Mangoyu meyve sıkacağına koyun ve 380 gram püre sıkmak için 30 gram süt ekleyin.Önce 300 gram kullanın ve ayna finişi için 80 gram tasarruf edin.

5. 70 gram süt, 40 gram beyaz şeker ve 15 gram jelatin tozunu bir süt kabına dökün ve iyice karıştırın. Tekrar kaynatın, her yerde kaynamaz, tamamen erir.

6. Süt kabı soğuduktan sonra 300 gram mango püresini dökün ve eşit şekilde karıştırın.

7. 260 gram çırpılmış krema çırpın, çok uzun süre bırakmanıza gerek yok, sadece biraz doku.

8. Mango püresini koyun ve eşit şekilde karıştırın, iki kez dökün.

9. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, kalıbı buzdolabından çıkarın, 100 gr mango küplerini ikiye böldükten sonra koyun ve kalan yarısını dökün, hepsini dökün ve havayı almak için sallayın. İki saat daha buzdolabına koyun.

10. 80 gram kaynamış su ve 5 gram jelatin tozunu süt tavasına koyun, iyice karıştırın ve sonra kısık ateşte kaynatın, tamamen kaynar, tamamen erir, soğuduktan sonra kalan 80 gram mango püresini ilave edin. İyice karıştırın.

12. Kalıbı buzdolabından çıkarın, mango sakızını süzgeçle dökün ve bir gece buzdolabına koyun.

13. Ertesi gün buzdolabından çıkarınız ve saç kurutma makinesi ile kek kalıbının etrafına üfleyiniz.Kalıbı yakında çıkarılacaktır.