g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gül fasulyesi ezmesinde tost - Yemeği

"Gül fasulyesi ezmesi ile yapılan yemekleri gerçekten yemek istiyorum. Son zamanlarda meşguldüm ve çok zahmetli olmak istemedim, bu yüzden ekmeği seçtim. Ekmek çoğunlukla makineler tarafından çalıştırıldığı için benim için daha kolay. Sadece kızartılıyor Kırmızı fasulye ezmesi sipariş etmek biraz daha zor. Bu tostta kullanılan peynir tereyağ. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 500 g
Süt 300 gram
Yumurta 1 parça
Tereyağı 40 g
şeker 10 g
Maya 6 g
tuz 3g

Aksesuarlar

kırmızı fasülye ezmesi 200 g
Gül sosu 40 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kırmızı fasulye ezmesini tereyağı ile karıştırarak kavurun Gül sosu eklemeniz gerektiğinden şeker eklemenize gerek yoktur. Kırmızı fasulye ezmesi biraz soğuduktan sonra gül sosunu ilave edin. Isının gülün kokusunu buharlaştırmasını önlemek için çok sıcak eklemeyin.
2 Eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun. Gül soslu kırmızı fasulye ezmesi küçük bir top. Yaymak o kadar kolay değil. İşte bu, artık kızartamazsınız, aksi takdirde gül kokusu kaybolur.
3 Süte 350 ve un, tuz ve 3 gram maya tozu ekleyin,
4 Pürüzsüz olana kadar yemek çubuklarını kullanın.
5 Bir kaba koyun, taze saklama torbasına koyun, buzdolabında soğutun ve orta tohum yapmak için buzdolabında fermente edin. Bir günlüğüne postaladım ve iki katı büyüklüğündeydi.
6 Orta boy hamuru parçalara ayırıp ekmek kovasına koyun, kalan unu ekleyin, 2 gram maya tozu ekleyin, yumurtaları ekleyin,
7 Hamur karıştırma işleminden sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin,
8 Hamur karıştırma işlemine devam edin, hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun, filmin çekilmesini bekleyin,
9 yoğrulmuş hamur
10. Plastik sargı ile örtün ve iki kat büyüklüğünde fermente edin.
11 Yapılan hamur havalandırılıp gevşetildikten sonra, uzun parçalar halinde açın ve üzerine gül fasulyesi macunu dolgusu koyun.
12 topla
13 Ortadan uzunluk boyunca kesin
14 birlikte bükülmüş
15 Ekmek kovasına koyun.
16 Boyutun 2 katına kadar fermente etmeye devam edin
17 Pişirme fonksiyonunu açın ve 45 dakika pişirin. Çok fazla hamur yaptım ve hepsini bir kerede pişirdim ve hepsi ekmek kovasından fırladı.
18 ekmek, dilimlendikten sonra içine bolca gül fasulyesi ezmesi, çok tatlı