Kanton Mutfağı-- Kızarmış Domuz Paçası - Yemeği
Ana bileşen
- domuzun paçası 2
- soğan 20 gram
- Zencefil 15 gram
- Yıldız anason 1 parça
- Siçuan biberi 5 gram
- alıç tabletleri 10 gram
- soya sosu 30 gram
- Şarap pişirme 25 gram
- Beyaz şeker 20 gram
- istiridye sosu 25 gram
- Tuz 3 gram
- tuzlu damak zevki
- halojen zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Önce domuz paçalarını yıkayın.
-
2 Küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Bir tencereye sıcak su koyun ve domuz paçalarını ekleyin.
-
4 Nao 3 dakika.
-
5 Önce paçaları tencereye koyun.
-
6 Tencereye su, yemeklik şarap, soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, soğan, zencefil, yıldız anason, biber ve alıç koyun. Pişirmek için püresi düğmesine 1 saat 30 dakika basın.
-
7 Tencereden bir tabağa koyun.
