g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Şifon'u artık yapmamak çılgınca" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın ve bugün 6 inçlik bir şifon yapın
2Pudra şekeri, süt ve salata yağını temiz bir kaseye koyun.
3 Emülsifiye bir duruma karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın
4 düşük toza eleyin
5 Eşit şekilde karıştırın
6 Yumurta sarısını ekleyin,
7 Çevirip karıştırarak eşit şekilde karıştırın
8 Yumurta akı elektrikli bir çırpma teli ile büyük bir baloncuğa çırpılır, ardından çırpmaya devam etmek için üç kez pudra şekeri eklenir.
9 Çok sert çarptığında, küçük bir uç elde etmek için çırpıcıyı kaldırmanız yeterlidir.
10 Yumurta akı hamurunun üçte birini alıp yumurta sarısına ekleyin ve bir karıştırma yöntemi ile karıştırın.
11 İyice karıştırın ve yumurta beyazı hamuruna dökün
12 Karıştırma yöntemiyle eşit şekilde karıştırmaya devam edin
136 inçlik bir kalıba dökün ve havayı kek hamurundan çıkarmak için birkaç sert vuruş kullanın
14130 ° C'de 60 dakika fırına koyun, piştikten sonra çıkarın, soğutun ve kalıptan çıkarın