g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Islatılmış mor pirinci önceden süte ekleyin ve bir macun haline getirin.
2 Mor pirinç hamuruna maya, yumurta ve biraz şeker ekleyin.
3 Buğday unu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Bir macunla karıştırın, çok ince olmayın, mayalanmayı bekleyin.
5 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, havayı karıştırmak ve boşaltmak için çubuk kullanın, kalıba dökün, en iyisi yapışmaz kullanmaktır, yağı fırçalayamaz ve ikinci fermantasyonu bekleyebilirsiniz.
6 Fermantasyon tamamlandıktan sonra biraz kuru üzüm serpin, bir tencerede soğuk suda yaklaşık 30 dakika buharda pişirin ve 3 dakika pişirin.
7 Buğulandığında çıkarın ve soğumasını bekleyin.
8 Kalıptan ayırın, parçalara ayırın ve yiyin!
9 bitmiş ürün, mor pirinç keki yumuşak ve hoş kokulu!
10 bitmiş ürün, tatlı ve lezzetli!