Tatlı Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Ailemdeki herkes kar bezelye ve tatlı fasulye yemeyi sever, Özellikle çocuklarım ve ben ve her yemek pişirmeden önce çocuklar fasulyenin her iki tarafındaki eski tendonları koparmak için yardım etmeliyiz. Ama bu sefer zaman biraz aceleye geldiğinden mutfakta meşguldüm, bu yüzden bebeğime küçük bir sepet tatlı fasulye verdim ve meşgul olmak için uzaklaşmadan önce ilkini yırtmasını öğrettim (çünkü daha önce benden öğrendiğini biliyordum. Bunu defalarca öğrendim.) Birinin mutfağa küçük bir sepet tatlı fasulyeyle, eski tendonları kopararak gelmesi uzun sürmedi. O anda o kadar heyecanlandım ki neredeyse gözyaşları çıkıyordu. Göz açıp kapayıncaya kadar ailem üç yaşından küçüktü. Çocukları bağımsız olarak çalışmaya yardımcı olabilir. " Malzemeler
- Tatlı fasulye 300 gram
- Yağsız et 170 g
- Sarımsak Bir
- Mısır unu Küçük bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeler.
-
Tatlı fasulyenin her iki yanındaki eski tendonları yırtın ve tekrar yıkayın.
-
3 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, biraz tuz, soya sosu ve on dakika marine etmek için mısır nişastası ekleyin.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın ve önce tatlı fasulyeleri haşlayın.
-
5 Soğuk suyu tekrar boşaltın, alın ve süzün; sarımsakları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
6 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak köklerini ilave edin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Et dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
-
8 Kalan sarımsak yapraklarını ekleyin ve kavurun.
-
9 Daha sonra tatlı fasulyeleri ekleyin, onlarca saniye karıştırın, az miktarda su ekleyin ve yaklaşık yarım dakika pişirin.
-
Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ve soya sosu ekleyin.
