Fransız sıcak dondurma ponponları - Yemeği
"Merhaba Bonjour, bugün juju sizinle Fransız ponponları-sıcak dondurma ponponları ve sıcak kremalı ponponlarda popüler Profiterolü paylaşacak ~ soğuk dondurma ve sıcak Siyah ve akıllı ~~ kombinasyonu tam anlamıyla mükemmel bir uyum ~~ " Malzemeler
- Düşük glütenli un 60 g
- Tuzsuz tereyağı 60 g
- Yumurta 3
- Siyah zeki 60 g
- krem 60 ml
- Toz şeker bir miktar
- Su 100 ml
- Vanilyalı dondurma Yaklaşık 300g (krem şanti 60ml)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın. Isıyı ortama ayarlayın, tencereye su ve tereyağı dökün
-
2 Tereyağı tamamen eridiğinde ve su kaynamaya başladığında, elenmiş unu dökün ve su ve eritilmiş tereyağı ile hızla eşit şekilde karıştırın
-
3 Tencerenin dibinde beyaz bir film göründüğünde ısıyı kapatın
-
4 Yumurtaları bir kasede çırpın, iyice karıştırın, yumurta sıvısını 3-5 kez hamurun içine dökün, her seferinde küçük bir parça yumurta sıvısını dökün ve hamur, yumurta sıvısını tamamen çekene kadar karıştırın ve ardından kalanını dökmeye devam edin Yumurta sıvısı
-
5 Hazırlanan hamuru bir krema poşetine dökün, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine küçük bir daire şeklinde sıkın ve ardından krema poşetini ve fırın tepsisini dikey olarak koyun, fırına koyun ve 18-20 dakika pişirin
-
6 Pişmiş pufları ortasından kesin, iç kısımları resimde gösterildiği gibi oyuktur, başarılı olduklarını gösterir ~~
-
Çikolata sosunu yapmaya başlayın, sıcak kremayı doğranmış çikolatanın içine dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
8Son olarak çikolata tamamen erir ve krema tamamen karıştırılır.
-
9Kesilmiş ponponlara biraz çırpılmış krema koyabilir, üstüne pudra şekeri serpebilir ve ardından üzerine sıcak çikolata sosu dökebilirsiniz, böylece kremalı puflar hazır olur ~
-
10 Veya kesilmiş ponponlara büyük bir kepçe dondurma koyun, üstüne biraz pudra şekeri serpin ve üzerine çikolata sosu dökün ~~ Bu şekilde dondurma ponponları hazır ~~~
