Hakka Kızarmış Tavuk Şarabı - Yemeği
Kayınvalide evde ve evcil tavuğu aldığında tavuk şarabı ile kızartmak zorunda. Hapsedilen arkadaşlar da bunu telafi edebilir. Isıdan korkuyorsanız, lütfen dikkatli girin. Üç Sarı Tavuk 1 adet (1kg) zencefil 1 küçük parça Su 250 ml Hakka anne şarabı 1L Yemeklik yağ Küçük bir miktar
Bir tavuğu öldürmeye cesaret edemem, atla. Bütün tavuk temizlenir, yıkanır ve parçalara ayrılır. Eğer satın alırsan patronun almasına izin ver.
Sıcak bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyun ve tavuğu her iki tarafı da altın olana kadar kavurun.Çok uzun süre kızartmayın. Tavuk yarı pişmiş.
Bir kase su ve uygun miktarda rendelenmiş zencefil ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Hakka mayasını veya diğer pirinç şarabını dökün ve kaynatın.
Kızarmış tavuk şarabı pişirilir. Şarabın suya oranını kendi tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz ~ Daha fazla şarap daha güzel kokuludur, ama küçümsemeyin, dayanıklılığı vardır!
Et çok güzel kokulu!
Japon saury'ye kaybetmemek
önceki
Tuz ve Biber Karides
Sonraki
