Mantar bira ördeği, peri sıralama, sarı kızarmış tavukla karşılaştırılabilir - Yemeği
Ördek bacağı kemiksiz, et parçalara ayrılmış
Yağ ile karıştırın, 2 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık yemeklik şarap ekleyin, çok fazla yağ değil, ördek derisinin kendisinde yağ var, ördek derisinden hoşlanmıyorsanız, eti alırken atın, daha çok yağ kullanabilirsiniz.
Birayı dökün , üç yıldız anason ve zencefil dilimlerini koyun.Yüksek ateşte bira açıldıktan sonra 15 dakika orta ve kısık ateşte çevirin. Ördeğin lezzetli olması için bir süre kaynatılması gerekir
Bu andan yararlanın, mantarları kesin, sapa ihtiyaç duymazsınız, yenilebilirler, ancak burukturlar, bunu kurtarmak için bir tencere tabağı bozmaya gerek yoktur.
Ördeğin içindeki anasonu balıkla çıkarın
Mantarları ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin
Ateş suyu toplamaya başlar, çevirmeye devam edin, aksi takdirde peltemsi olur, kendinize güvenmezseniz, ateş daha az olacak ve biraz zaman alacaktır.
İşte bu, altındaki yağa ihtiyacınız yok, sebzeleri çıkarmak ve servis etmek için sadece bir kevgir kullanın.
Çok güzel kokulu
