"Kaju fıstığı, yemek pişirmeye çok uygun çeşitli kuru meyvelerdir. Çok sayıda kök ve gövde malzemesi ile pişirilebilirler ve kaju fıstığı yemeklere son bir dokunuş katar. Kaju fıstığı eklenmesiyle yemeklerin tadı Görünüşe göre bir sonraki seviyede. " Malzemeler
Kaşu 50 gram
mercimek 200 g
havuç 50 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1Ana malzemeler: kaju fıstığı, mercimek, havuç
2 Havuçları yıkayıp dilimleyin.
3 Mercimekleri yıka ve göz dilimlerine ayır. Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, mercimekleri ekleyin ve haşlayın.
4 Bir tencereye yağı koyun, kaju fıstığı ekleyin ve pişene kadar kavurun. Bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Alt yağı 5 tencerede bırakın ve doğranmış yeşil soğanları soteleyin. Havuç dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın.
Mercimek dilimlerini ekleyin ve kavurun. Tuz ve MSG ile tatlandırın. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
Adım 7: Bir tabağa koyun, üstüne yedek kaju fıstığı serpin ve servis yapın.
İpuçları
Kajuların yemeğin ısısıyla yumuşamasını ve tadını etkilemesini önlemek için servis yapmadan önce kajuları serpin.