g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beş Halkalı Ekmek - Yemeği

"Pişirilmeyeli uzun zaman oldu. Bunu yanlışlıkla internette gördüm. Hoşuma gitti ve denedim. Genel olarak konuşursak, iyi. Sonunda yumurta sıvısını fırçalarken yapıldı. Düzensiz, boyalı bir yüze neden oluyor. Aslında, bitmiş ürün görülemiyor, ancak çekilen resim net, hey ... piksellerin çok yüksek olması iyi bir şey değil ... " Malzemeler

Yüksek glütenli un 200 g

Aksesuarlar

pudra 10 gram

Malzemeler

süt tozu 10 gram
şeker 20 gram
tuz 2 gram
Maya 3 gram
Yumurta 1 parça
Su 100 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek makinesine koyun.
2 Tost makinesi programı 8'e basın. Yarısına kadar tereyağı ekleyin ve mayalayın.
3 Mayalanmış erişteleri çıkarın. Ayrı ayrı yuvarlayın. Streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
4 Gevşek bir hamur alın.
5 Oval bir şekle dönüşün.
6 Bir dikdörtgen oluşturun, alt kenarı inceltin, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve kapanma noktasını sıkıştırın.
7 Yaklaşık 50 cm uzunluğunda bir şerit halinde yuvarlayın ve şeridi 6 şeklinde yapın.
8 Üstteki hamuru aşağıdaki yuvarlak hamurun içine sarın.
9, iki kez tekrar dolaşın.
10 Başı ve kuyruğu sıkıca yapıştırın ve ellerinizle yavaşça daire şeklinde çekin. Bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika fırında kabarmaya bırakın.
11 Fırça sıvısıyla fırçalayın, ortasına kurt üzümü veya diğer malzemeleri koyun.
12 orta seviye fırın 180 derecede 15 dakika.