Havuç Kuzu (Elektrikli Pişirici Versiyon) - Yemeği
"Bütün tavuğu yedim ve buzdolabında hala kuzu ve birkaç havuç vardı. Bu yemeği yaptım. Öğlen küçük bir parça kuzu kullandım. Oldukça lezzetli geldi ama yeşil soğan gitmişti. Satın almak istemedim. Yeşil soğan ve zencefil eklemedim. Tadı iyiydi. Koyun eti uzun süre haşlanmıştı. Ağırdır, genel olarak lezzetlidir " Malzemeler
- Kuzu 500 g
- havuç 2 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Malzemenin hazırlanışının resmini çekmeyi unuttum Basitçe koyun, havuçları yıkayın ve dilimleyin, kuzuları küçük parçalara ayırın.Kurutulmuş biberleri kesmeden yıkayın.
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
-
3 Kıyılmış kuzuya dökün ve rengi değişene kadar karıştırın, ardından şarabı dökün, soya sosu biraz tuz ekleyin, pişirme şarabı ve soya sosu miktarı yaklaşık olarak spatula miktarıdır
-
4 Tencerenin dibine yaklaşık havuç miktarı kadar bir kat havuç koyun, ardından kavrulmuş kuzuları ilk havuç tabakasının üzerine koyun ve ardından kalan çorbayı güveç tenceresine dökün, kurutulmuş bibloları koyabilirsiniz. Biber ve karabiber seçip kuzunun üzerine su eklemeden bir kat havuç koyun ama tencereden sonra tuzun yetmeyeceğinden korktuğum için küçük bir kase tuzlu su alıp güveç kabına döktüm.
-
5 Sonra güveç tenceresini kapatın, elektrikli güveç tenceresine koyun, ete göre ayarlayın ve iki buçuk saat güveç yapın.Aslında, uygun şekilde kısaltılabilir, yaklaşık bir saat yeterlidir, ancak kuzu çok kötü olmayabilir. Ayarladıktan sonra, başlat'a basın ve sorun değil, iki buçuk saat bekleyin ve yiyebilirsiniz
-
6Bu bitmiş ürün, çünkü havuçların üst tabakası neredeyse benim tarafımdan yeniyordu Tadı tamam, et oldukça çürümüş
İpuçları
Evde yeşil soğan olmadığı için yeşil soğan ve zencefil eklemedim. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız kuru biberi dışarıda bırakabilirsiniz. Bu yemeğin tamamen kendi damak tadıma uygun olduğunu düşünüyorum. Yani denemek isterseniz başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Wuxi Domuz Kaburga
önceki
