1. Pırasaları toplayıp yıkayın, temizleyin ve doğrayın, yağlı yumurtaları tavaya koyun ve kızartın, doğranmış mantarı koyun, yıkanmış karidesleri koyun ve iyice karıştırın.
2. Erişteler daha yumuşak hale getirilmelidir ve elle karıştırılmadan doğrudan yemek çubuklarıyla karıştırılabilir.
3. Torbayı torbanın içine koyun, fırın tepsisini boşaltın (elektrikli ısıtmayı önceden prize takın)
4. Ters çevirin ve kek erişteleri şişene ve pişene kadar ısıtmaya devam edin.
5. Diski alın. Sadece istediğiniz gibi koyun ve aceleniz olmayacak.