Domuz Ipi Kutusu Kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın.
2. Şekeri, sütü ve yağı yumurta sarısına koyun, iyice karıştırın, ardından az toz halinde eleyin ve iyice karıştırın.
3. Balık gözü baloncuğu yapmak için iki damla yumurta akı sirkesi veya limon suyu şekerin üçte birini koyun, köpüğü düzeldikten sonra tekrar 1/3 oranında koyun, sonra çizgilerin çıkmasını bekleyin ve kalan şekeri koyun
4. Dokuzlara vurduğunuzda büyük bir kancaya benziyor ve aynı şey kek ruloları için de geçerli, çünkü nemli olmak ve çok kuru olmak istemiyorum, bu yüzden sadece büyük kancayı vur.
5. Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruyla daire çizmeden porsiyonlar halinde karıştırın, ardından karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu yağlanmış kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dökün, masadan yaklaşık 20 cm uzağa alıp aşağıya bakıp sallayın ve birkaç kez sallayın. Fırına koyun. Bu sırada fırın 180 derece ön ısıtma yapıyor
6. Sonra 10 dakika 180 derecede pişirin ve 10 dakika daha 150 dereceye çevirin. Bir kürdan sokup çıkarın, üzerinde kek hamuru yok ama pişiyor.
7. Daha sonra kek parçasını uygun büyüklükte kesin ve ardından bir kat kek yayın, salata sosunu yayın, domuz ipini serpin, bir dilim kek koyun, domuz ipini serpin vb. Pasta kalınsa iki dilim halinde kesin. Izgaram daha ince ve 4 dilim kullanılıyor.
8. Üzerine koyduktan sonra, üst tabakaya biraz daha fazla domuz ipi serpilir ve ardından yüzeydeki deseni sıkmak için salata sosunu kullanın veya şeker boncuklarıyla süsleyin.
9. Yemeye başlayın, bir lokma domuz ipi, salata sosu, lezzetli.
