Beş lezzet soğuk domuz karaciğeri - Yemeği
Domuz ciğeri 200g 1 büyük kırmızı biber 4 diş sarımsak 1 yeşil soğan 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 çay kaşığı toz şeker Tat vermek için beyaz biber 1 çay kaşığı siyah sirke 1,5 yemek kaşığı sarımsak aroması yağı 1 yemek kaşığı soğuk su
Taze domuz karaciğeri alın, domuz eti tezgahının sahibinden sizin adınıza ince dilimler kesmesini isteyin.Temizledikten sonra Sichuan'da yaklaşık 10 saniye kaynar suya koyun (biraz pirinç şarabı ekleyin), ocağı kapatın, tavayı başlatmak için yaklaşık 5-10 saniye bekletin ve temiz sıcak suyla durulayın 2 İki kez soğuk suyla durulayın ve soğumaya bırakın, ardından yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun veya yaklaşık 5 dakika buz küpü suya koyun.
Sos hazırlığı: kıyılmış biber, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan
Soya sosu ve diğer sosları tatmak için ekleyin
Sosu iyice karıştırın ~
Üzerine domuz ciğeri ve biraz taze yeşil soğan serpin
Lezzetli soğuk domuz ciğeri, basit yemekler, lezzetli ve sağlıklı!
