Çapraz bıçak yardımıyla domateslerin saplarını çıkarıp üzerine kaynar su dökün.
Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bir meyve sıkacağı ve püre ekleyin
Tencereye domatesleri dökün, limon suyunu ve şekeri kısık ateşte ilave edin ve bu süre zarfında çamurlanmaması için birkaç kez karıştırın.
Kalın bir duruma geldiğinde, ısıyı kapatın. Şişe ve buzdolabında saklayın.