Sığır sosu - Yemeği
Zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayıp kenara koyun
Rendelenmiş malzeme
Sığır eti küçük küpler halinde kesin
Sıcak bir tavaya kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından kıyılmış kırmızı biber ekleyin ve renk değişene kadar kızartın (yağ normal pişirme miktarının iki katından fazla olmalıdır)
Karıştırın, böylece doğranmış dana eti ekleyebilirsiniz
Çiğ eti görmeyene kadar doğranmış dana etini karıştırarak kızartın
Resimde gösterildiği gibi kızartın
Soya fasulyesi, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin
Sonra su ekleyin, su miktarı sığır etinin iki buçuk katıdır
Sadece bu miktarda su
Orta ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin, ardından susam ekleyin.
Karabiberleri tencereden çıkmadan önce birkaç dakika kaynatın! Kurutmayın ve erişteleri çorbanın içinde bırakın.
Pişmiş dana sosu özellikle iştah açıcı, renkli ve lezzetli mi?
Erişte için kullandığım erişte, marketten alınıp aynı gün makine tarafından preslendi. Doku da çok Q
Erişteleri tabana koyun, biraz rendelenmiş salatalık kesin ve dana sosu ekleyin. Bu, küp şeklinde dana eti görünen bir kase nefis erişte. Karıştırmak ve yemeye başlamak için çubuk kullanın.
Gerçekten lezzetli, ustam dışarıda satılan Chongqing eriştelerinden çok daha iyi olduğunu söyledi! Sonuçta, malzemeler kendi başınıza yapmak için yeterli, baharatlı isterseniz biraz acı biber yağı veya kırmızı biber sosu ekleyebilirsiniz.
