Baharatlı Pizi Dana Sosu - Yemeği
Dahaidao gezisinin hayat kurtaran sos. Sığır baldırı 1000 gram Yanbian Kurutulmuş Biber 300 gram Sarımsak Doğru miktar zencefil Doğru miktar fıstık çekirdeği 400 gram Pixian Doubanjiang 1 torba Beyaz şeker 30 g Erguotou 100 ml kaynayan su Doğru miktarda gram Salata yağı 200-300 gram
Sığır eti tendonunu soya büyüklüğünde küpler halinde kesin, soğuk su altında bir tencerede kaynatın, kan köpüğünü çıkarın ve bir kenara koyun.
Kurutulmuş biberleri su üzerine boşaltın ve bir kenara koyun.
Zencefil ve sarımsağı kıyıp kenara koyun.
Bir tencerede yağı ısıtın, sığır eti, kıyılmış zencefil ve sarımsak, kuru biber ve fıstık ekleyin.
Pixian fasulye ezmesini dökün ve eşit şekilde kızartın, ardından Erguotou'ya dökün ve kaynatın.
Kapağa kaynar su ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
Cam şişeler yıkanır, kurutulur ve sterilize edilir.
Isıyı kapatın ve soğumaya bırakın, ardından şişeyi.
Ballı greyfurt sosu
Sonraki
