Dize çözme
Sos: İki kaşık mangal sosu, karabiber, tuz ve karabiber, pul biber, kimyon tozu ve iyice karıştırın.
Sosu glüten şişlerin üzerine eşit şekilde fırçalayın
Tavuk filetosunun her iki tarafına da yağ sürün ve eşit şekilde yayın.
Fırının üst ve alt tüpleri önceden 180 derecede ısıtılır ve glüten 15 ila 20 dakika kavrulur ve fırından çıkarılır.
Bitmiş ürün lezzetlidir.