g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer şeker, tarçın ve hurma püreli mermer tost - Yemeği

Teyzemle görüşmek üzereyim, babasına bakmak zorundayım, beni utandırmam ve son zamanlarda diğer yüksek kalorili atıştırmalıkları yemek yerine karbonlu su için can atıyorum, mutfak atıkları kullanmak ve bunu son kez yapmak daha iyi. Tarçınlı çöreklerde tarçınlı esmer şeker kalmış, evde hala yoğurt var ve son kez yapılan hünnap püresi kalıyor.Birçok paraya satın alınan Jiangbei Unundan elde edilen un tozu serisinin gelmiş olması en önemlisi. Bunları lezzetli mermerler yapmak için kullanın. El yırtıyor mu? Bıçak kesiği mi? Rastgele tost Jiangbei Un Yüksek Gluten Unu 250 gram yoğurt 190 gram Esmer şeker tarçın tozu 36 gram tuz 3 gram Tereyağı 13 gram Maya 9 gram Maya çözücü su 16 gram Su ekle 12 gram Hünnap 145 gram

Tereyağına ek olarak, tuz ve ardından genişleme aşamasına su ekleyin, ardından tuz ekleyin, ardından tereyağı ekleyin ve neredeyse tamamlanana kadar çırpın, ekledikten sonra su ekleyin ve tam aşamaya kadar çırpın. Jiangbei öğütme işleminin yüksek glütenli ununun sabırlı olması gerekir ve son olarak Şekilde gösterildiği gibi

Sıcaklık kontrolü biraz fazla düşük. Beni takip etmeyin. Sıcaklığın 26-28 derece olması daha iyidir. Erişte sıcaklığı çok düşük olduğu için 60 dakika sonra ters çevirdim.

Fermente ederken hünnap püresi hazırlayın Ev yapımı hünnap püresi şekersiz çok tatlıdır.Şeker ve az yağ olmadığı için yapışkanlığı önlemek için biraz pudra kullanmak zorunda kaldım.

Erişteleri şeritler halinde yuvarlayın

Merkeze atlamak

Üçe katlayın

Açarak yaymak

Tekrar katlayın, yuvarlayamıyorsanız, bir süre rahatlamayı unutmayın

Erişteleri altıya bölün ve şekilde gösterildiği gibi üçünü bire örün.

Katlayıp tost kutusuna koyup 36-38 derecede 45-60 dakika pişirin Bitirdikten sonra fırını 190 ° C'ye ısıtın, buhar püskürtün ve üzerini kalay folyo ile kapatın 25 dakika sonra kalay folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin. Renk tatmin edici olduğunda tostu çıkarabilirsin