Papa'nın Şekerli Çikolatalı Tostu - Mutfaktaki en otantik tarif ~~~ - Yemeği
Bu ilk yöntemle yapılır, açılması çok kolaydır, ancak bitmiş ürün güzel değildir.
Önceden bir Polonyalı veya orta boy tür yapmayı öneriyorum, bu da tadı büyük ölçüde artırabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir. En azından endişelendiğim kadarıyla, bir gün önceden tohum yapmak için biraz zaman ayırmaya hazırım. Bu sefer Polonyalı türler yaptım. 150 gram toz, 150 gram su, biraz şeker, 2 gram maya alın ve iyice karıştırın. Zhongzhong'da daha önce bir gönderi yazdım, kontrol edebilirsiniz. Prensibi bilmek, herhangi bir tarifi dilediğiniz zaman Lehçe veya Çince'ye çevirebilir.
Gece boyunca 12 ° C'de tutuldu, o kadar canlıydı ki taştı.
Erişteleri, en az% 7-8 tendon,% 90'ı geçmeyecek şekilde yoğurun. Başlangıç sıcaklığı mümkün olduğu kadar düşük olmalıdır.
Bir kare şeklinde açın. Dondurucuya koyun, dikkat edin! ! 20 dakika civarında.
Çikolata dolgusunu bir hamur yapın. Su geçirmez ısıtma, mikrodalga fırın veya doğrudan yakma kullanabilirsiniz. Uygula.
Dikişleri sıkıca kapatın. İkiye katlayın ve bir süre dondurun.
Soldan sağa: açın; küçük bir ipi katlayın; diğer taraftan katlayın; noktalı çizgi boyunca ikiye katlayın. Buzdolabında dondurun. Ruh halinize bağlı olarak yukarıdaki adımları 2-3 kez tekrarlayın.
Sonunda birkaç parçaya bölün. Ellerinle dörde kes Yarısı üç Engelli grubunu doğrudan iki parçaya bölün ve birlikte bükün.
Dört örgü yaptım
Ayrıca iki örgü yapıldı ve kek kalıbına yerleştirildi.
Reçeteme göre en iyisi, popüler siyah tost kutusu olan düşük şekerli tost kutusu kullanmaktır. Satın alacak param yok, bu yüzden sadece önceki Sanneng Jinbo'yu kullanabilirim, bu yüzden rengi o kadar güzel değil. Kek kalıbında pişirilmesi oldukça güzel, rengi güzel ve tadı daha güzel.
Kocam şirkete bir tane götürsün. Fazla mesai manyağı çok övgülerini dile getirdi.
35 dakika 215 derecede pişirin. Benimki ankastre bir fırındır. Küçük fırının sadece 185-190 dereceye ihtiyacı var gibi görünüyor.
