Kuzulu pupa'nın 1/3'ünü kestikten sonra, ince dilimlerden sonra ve daha sonra kokulu 'ye doğrayın. Limon yaprakları önce parçalanır ve sonra sonuna kadar kesilir. Nan Jiang sona erer. Yukarıdakilerin tümünü karıştırın ve bir kenara koyun
Taze balıklar yıkandı ve kurutuldu ve balık göbeği soğan segmentlerine ve zencefil parçalarına kesildi. Balığın iki tarafı her iki tarafta birkaç bıçak çizilir.
Kişniş sapının bir parçası olan yeşil sıkma suyu, kıyılmış sarımsak, balık çiy, Tay tatlı sosu ve kalan kokulu, limon yaprakları ve güney zencefilini bir kase sos içine karıştırın
Kalan kokulu kesimler kesilir ve birkaç kez mutfak bıçağı geri
Zencefil, beyaz bölümü ve 4 kokulu bölümü koyun (balıklara tepe koyun, doğrudan plaka ile eşit olarak temas etmeyin), balığı buharda buharda koyun (genellikle ısıyı yaklaşık 6 dakika buharda buharlayın, ardından ısıyı kapatın. Isı, sonra ısıyı kapatın 2 ~ 3 dakika) (LC su -serbest buğulama balık yöntemi: Lütfen
Balık suyunu tabakta buğulanmış dökün (eğer biraz balık kokusu umursamıyorsanız, çorbayı tutabilirsiniz), 3 sosu dökün, tencereye ve tencereye 3 dakika boyunca geri koyun
Kişniş yaprakları serpin ve tamamlayın.
İhale ve lezzetli buğulanmış balık, yaz aylarında yemek masasındaki en popüler yemek olmalıdır. İkinci buhar için yeterli olabilir.