Ateş Bulutu Yumurta Tostu - Yemeği
Bu malzemeleri hazırlayın
Yumurta sarısını ve beyazını ayırın, yumurta akını temiz, yağsız ve susuz bir kaba koyun.Buraya iki porsiyon, yani iki yumurta yapacağım.
Yumurta beyazlarını kuruyana ve köpürene kadar çırpın Bakın, sadece ayağa kalkması için keskin bir nokta var.Çırpma işlemi sırasında beyaz şekeri iki kez ekleyin Yumurta akının kokusunu gidermek için birkaç damla limon suyu veya portakal suyu eklemek en iyisidir.
Tostun üzerine bir dilim peynir sürün. Beğenmezseniz atlayabilirsiniz.
Çırpılmış yumurta akını peynirin üzerine sürün, ortada bir yumurta sarısı bırakın ve yumurta sarısını koyun.
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra yaklaşık 140 derece fırına 13-14 dakika kadar koyun.Pişirirken yumurta beyazının yüzeyine dikkat edin.Renkli olmalı ama yanmamalı.
Bir bardak süt dökün ve biraz meyve doğrayın, kahvaltı hazır
