g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Her çeşit malzeme ve sofra takımım var, ayrıca Chengfen denen özel pirinç ruloları aldım.

Karıştırma. Bir kase toz ve iki kase su, her neyse, tozun üçte biri suyun üçte ikisine ayarlandı. Ayarladıktan sonra, tozun yaklaşık on dakika erimesine izin verin. Karıştırırken suya az miktarda tuz ekleyebilirsiniz.

Etleri karıştırdıktan sonra et dolgusunu hazırlamaya başladım.Yağsız eti frenk soğanı ve yumurta ile yaptım. Yağsız eti doğrayın.

Yumurtayı kızartın, çok lezzetli. Tavada yumurta kızartmak özellikle kolaydır.

Pırasa, yumurta ve kıyma kızartılır. Tadını kendiniz deneyin Kendi zevkinize göre MSG, tuz ve soya sosu gibi baharatları ekleyin.

Doldurma kızartıldıktan sonra neredeyse bitiyor, su kaynatırken, tencereye yağ sürün. Suda buharda pişirilmelidir .

Toz macunu dökün, çok fazla dökmeyin, sadece ince bir tabaka, ne kadar ince olursa o kadar yumuşak, tadı güzel olur! Hamuru dökün ve pırasa, yumurta ve et dolgusunu ekleyin. Ardından tencereyi kapatın ve 2-3 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.

Ateş büyük olmalı, süresi uzun olmamalı, iyice buharlanmalı ve kapağı açılmalıdır. (Uzun süre buğulandıktan sonra tadı eskir, yumuşak ve pürüzsüz olur.)

Pirinç eriştelerini bir tarafa kazımak için bir asma tabak kullanın ve ardından yavaşça tabağa yükleyin. Sonra tabağa biraz yağ sürmeye devam edin, tencerede buharda pişirin ve tekrarlayın.

Buharda pişirdikten sonra tabakta servis yapmaya devam edin ve istediğiniz kadar buharda pişirin.

Buharda pişirilmiş pirinç rulolarının üzerine hazırlanan sos ilave edildikten sonra yemeye başlayabilirsiniz, sıcakken tadı güzel

Gerçekten çok iyi , yardım edemem ama yarısını yedikten sonra bir tane daha alıyorum. (Genel sos hazırlama yöntemi: sarımsakları sıcak bir yağ tavasında karıştırın, soya sosu, tuz ve soteledikten sonra kaynatmak için su ekleyin. Zahmetli bulursanız, biraz hafif soya sosu dökebilirsiniz.)