Malzemeler
Yeşil Güve
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Yeşil güveler nasıl karıştırılır? 1 Yeni satın alınan yeşil güveler, kirli şeyleri tükürmek için bir gün tuzlu suda bekletilmelidir.
2 Temiz hava solumak için kafalarını dışarı çıkaran her birine bakın.
3 Çıkarın ve yıkayın.
4 Kuru biberi kesin.
5 Yeşil soğanı ve zencefili iyice kesin.
6 Isıtmak için tencereye yağ koyun.
7 Taze soğanı, zencefili ve kuru biberi tavaya koyun.
8 Suyu boşaltan güveyi koyun.
9 Bir süre kızarttığınızda, yeşil güve kabuğunu açacak ve su tükürecektir.
10 Yavaş yavaş kızartın, tamamen açılıncaya ve nem hafifçe kuruyana kadar bekleyin.
11 Biraz hafif soya sosu koyun.
12 Balıkları çıkarmak için biraz şarap koyun.
13 Tuzu koyun ve tencerenin suyunu toplayın.
-
- Gül elmalı turta
-
- Havuç ve Kabaklı Çörek
-
- Kendi yumurtalı köfteleri yap
-
- Yumurta Parçalanmış Wonton
-
- Ördek yağı lapası
-
- Kapari ile kızarmış pirinç eriştesi
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kıymalı Ekmek
-
- Ev yapımı süzme keçi peyniri
-
- Sebzeli pirinç gevreği
-
- El rulo şehriye
-
- Biber turşusu
