Magimix kızarmış domuz ayağı - Yemeği
1. Mantar ve mantarları önceden ıslatın ve beğenmezseniz rahat bırakın. 2. Domuz paçasını parçalara ayırın ve karıştırma kabına dökün, paçaya su ekleyin
Kanı emmek için pişirme modu 20 dakika / hız 0/50 dereceye ayarlanmıştır. Sonundan sonra yıkayın ve bir kenara koyun
Karıştırma kabına 10 gram zeytinyağı ve zencefil dökün. Baharatlı seviyorsanız kurutulmuş acı biber ekleyebilir, ayrıca biraz yıldız anason, tarçın ve defne yaprağı da ekleyebilirsiniz. Daha basit sevdim, bu yüzden hiçbir şey eklemedim
Kızartma modunu seçin. 2 dakika / hız 3/160 derece sote
Paça, kaya şekeri, koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı ekleyin
Kızartma modunu 2 dakika / hız 3/160 derece karıştırmaya devam edin
Sonunda, su veya bira ekleyin (bira daha güzel kokulu olacaktır), paçalarla aynı hizada olacaktır. Mantar ve mantarı buraya ekleyin
Yavaş pişirme moduna girin, 80 dakika / hız 1/120 derece ayarlayın (daha fazla çorba isterseniz, 70 dakika ayarlayabilirsiniz.
Sıcaklık 120 dereceye ulaştığında ve buhar yükseldiğinde, şeyleri, pirinci, buharda pişirilmiş yumurtaları, sebzeleri, köfteleri vb. Buharda pişirmek için büyük bir vapur kurabilirsiniz.
Sonunda, 15 saniye / hız 3 ayarlayın ve çorbayı paçalarda daha eşit hale getirmek için karıştırın
Domuzun ayakları yumuşak ve yapışkan, servise hazır! Önce tencerenin dibindeki yağı küçük bir kaseye dökün, çok güzel kokulu yemek pişirmek için kullanılabilir. Yağı döktükten sonra bir tabakta servis edebilirsiniz ~
Gosterildigi gibi
