Kızarmış Gong Balığı - Yemeği
Köpek Balığı 2 parça Arpacık soğanı 1 zencefil 1 parça Sarımsak 1 kafa Biber 1 küçük avuç soya sosu 4 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktarda gram
Tonggong böyledir.
İki bakır gongu temizleyin, bıçakla dövün ve yarım saat tuzlayın.
Aksesuarları hazırlayın, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsakları ikiye bölün. Kase suyu: 4 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı soya sosu, yarım kase su.
Biber yağını kızartın ve biberi çıkarın.
Balıkları iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
Tavayı yeniden başlatın, biraz yağ ekleyin, soğan, zencefil, sarımsak ilave edin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
Kızartılmış balığı ekleyin, bir kase meyve suyunu dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve biraz çorba kalana kadar pişirin.
Potun dışında.
Kızarmış Balık Parçaları
önceki
Kızartma domuz ayağı
Sonraki
