Kızarmış Domuz Erişte (kızarmış domuz eti ile) - Yemeği
Kaya şekerini atmayı unutmuş kızarmış domuz malzemelerinden oluşan bir koleksiyon.
Suyu kaynatın, eti haşlayın ve servis yapın.
Sıcak bir tavaya yağı ekleyin ve sarımsak ve zencefili kızartın.
Eti ekleyin, her iki tarafını da biraz kızartın, yağı dışarı itin ve kaya şekerini renklendirin.
İki kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Zencefil dilimleri, yıldız anason, defne yaprağı, kuru biberler koyun.
Suyun eti örtmesine izin verin, yüksek ateşte pişirin ve kısık ateşte açın. 40 dakikadan fazla pişirin, su kaynamak üzere kaynar su eklemeden, neredeyse bittiğinde biraz tuz ekleyin. Daha sonra, kilit noktalara odaklanın: meyve suyu toplanmak üzereyken, küçük bir kase meyve suyu koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. Bu, iyi eriştelerin anahtarıdır.
Soslu kızarmış domuz eti hazır.
Daha sonra erişteleri berrak suda haşlayın, biraz tuz koyun ve çorba ile birlikte bir kaseye koyun, kızarmış domuz eti ve garnitürleri koyun ve üzerine hazırlanan et suyu koyun. Büyük parçalar halinde et ve erişte ye!
