Hem kocam hem de ben baharatlı yengeçleri sevdiğimiz için, meslektaşımın evinde kazara meslektaşım tarafından yapılan bir şeyi yedik, bu yüzden çabucak öğrendim. Yengeç 10 Arpacık soğanı 1 kök kesimi zencefil 6-7 adet Sarımsak 2 dilim Yıldız anason 1-2 Defne yaprağı Üç veya dört parça Kurutulmuş biber Yaklaşık 10 Biber Altı veya yedi tahıl Susam biberi Altı veya yedi tahıl Şeker bir miktar Doubanjiang Bir kaşık dolusu tuz Az ya da hayır soya sosu bir miktar
Her yengeç ikiye bölünür ve yengeçlerin kesikleri kuru nişasta ile lekelenir.
Tavayı çalıştırın ve yağı ısıtın.Yağ% 50 sıcaktır (çubukları hafifçe köpürterek koyun) ve tamamen pişene kadar tavada kızartın ama kızartmayın, yoksa et kuruyacaktır. Kısık ateşte, derin kokulu ve gevrek kızartın. Çıkarın ve bir kenara koyun.
Tencereye yeniden başlayın ve yağı ısıtın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, kırmızı yağı kızartın, çok fazla fasulye ezmesi yapmayın, aksi takdirde diğer tatları kaplayacaktır. Sonra biraz daha soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, biber, susam biberi, hafif soya sosu, şeker, biraz tuz, esans koyun: küçük bir parça baharatlı güveç tabanı (yaklaşık 4 * 4 cm) ve bazı insanlar güveç koymaz Temel malzeme olarak Laoganma, güveç temel malzemesini tercih ediyorum.
Son olarak kişniş ve biraz susam ekleyin, eşit şekilde kızartın!
Sadece yap. İstersen deneyebilirsin
-
- [Konjac birasıyla kızarmış ördek] Öğrenmesi kolay, ev yapımı versiyon Sichuan atıştırmalıkları, konjaklı kızarmış ördek
-
- [Bei Ding Emaye Dökme Demir Kap Tarifi] Parmak emen Q bombası paçaları
-
- Pleurotus eryngii (şarapla tatlandırılmış atıştırmalık)
-
- Fırında kavrulmuş kuzu pirzola
-
- Atıştırmalık karides kafaları çıtır karides kafalarını ve haşlanmış karides yağını israf etmez
-
- Kızarmış fıstık (baharatlı haşlanmış)
-
- Karides toplarını tadın (kerevit)
-
- Çikolata Melaleuca
-
- Hindistan Cevizi Reçeli ile Yapışkan Pirinç Topları
-
- Kuru Meyveli Çikolatalı Muffin Kek
-
- Vanilyalı Sütlü Muffin
-
- Yabanmersinli Kremalı Kek
