Karides toplarını tadın (kerevit) - Yemeği
Kerevit kafasını ve karides misinasını çıkarın ve temiz suyla durulayın. 20 dakika tuzlu suda bekletin. Suyu boşalttıktan sonra 30 dakika tuzlayın.
Baharat, kullanım için bir bıçakla değiştirilir. Kenevir yemeyi seviyorsanız, daha fazla biber veya sevmiyorsanız daha az koyun. Şahsen biberin kenevirini seviyorum, çok şey koyuyor ...
Bir tavada yağı ısıtın ve karides topları renk değiştirene kadar yüksek ateşte kızartın. Karides toplarını renk değiştirdikten sonra yağı tencerede bırakarak ekleyin.
Kızartılmış karides toplarının yağına zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. (Tavada kızartmak için normalden daha fazla yağ vardır)
Kısık ateşte kızartın, sırayla yeşil soğan, biber, kuru biber, defne yaprağı, yıldız anasonu ilave edin, karıştırın, karıştırın ve soğan ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin.
Karides toplarını dökün ve 2-3 dakika karıştırın.
Birayı dökün ve 15 dakika pişirin
Çorba kaynadıktan sonra biraz tuz ve şeker ekleyin. Eşit şekilde karıştırıldıktan sonra tencereden çıkarılıp kaplanabilir.
Bir tabak lezzetli karides topları hazır. bira ile eşleştirildiğinde, dünya üzerinde tek kelimeyle lezzetlidir.
